เห็ดหอมแห้ง

เห็ดหอมแห้ง
90 บาท /

เห็ดหอมแห้ง ดอกขนาดกลาง 

เห็ดหอมแห้ง สีน้ำตาลสดแห้งสนิทแสดงถึงคุณภาพของเห็ดที่มีคุณภาพชั้นเยี่ยม ส่วนด้านบนดอกเห็ดจะมีรอยปริแตกเป็นร่องลึกสีขาวออกดำเป็นธรรมชาติของเห็ด เห็ดหอมคุณภาพจากแหล่งผลิตชั้นนำคัดสรรอย่างพิถีพิถันส่งตรงถึงมือคุณ  เห็ดหอมนอกจากจะเป็นสมุนไพรจีนชั้นเยี่ยมที่มีประโยชน์มากมายแล้วนั้น เห็ดหอมยังสามารถปรุงเข้ากับเมนูอาหารแสนอร่อยได้มากมายเช่นกัน ส่วนใหญ่อาหารที่นิยมปรุงจะอยู่ในประเภทผัด โจ๊ก แกงจืด หรือการตุ๋น และที่สำคัญในเห็ดหอมยังมีสารลูตามิกที่เป็นผงชูรสตามธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้เห็ดหอมจึงถูกยกให้เป็น ยอดความหอมอร่อยจริงๆ 

เห็ดหอม มีชื่อทับศัพท์ภาษาญี่ปุ่นและชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า ชิตาเกะ (shiitake) เห็ดหอมเต็มเปี่ยมด้วยประโยชน์มากมาย นอกจากจะเป็นวัตถุดิบแสนอร่อยแล้ว ยังอุดมด้วยคุณประโยชน์มากมายและมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงกำลังชั้นดี และที่สำคัญผู้ที่ห้ามกินเห็ดหอมคือ สตรีหลังคลอด ผู้ป่วยหลังฟื้นไข้ และผู้ที่เพิ่งหายจากการออกหัด 


ประโยชน์ของเห็ดหอม

- บำรุงสมอง เพิ่มความสดชื่น คึกคัก

- ช่วยในระบบย่อยอาหาร ป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งตัว

- รักษาหอบหืด ลดความเครียด ต้านไวรัส

- บำรุงระบบประสาท ช่วยให้หลับง่าย บำรุงปอด บำรุงหลอดลม ชะลอความชรา ฯลฯ 

- มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน

- อุดมด้วยวิตามินบี 2 และไนอะซิน ที่มีปริมาณโซเดียมต่ำเหมาะสำหรับคนเป็นโรคไต

- เลนติแนน (Lentinan) ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้ ยับยั้ง หรือป้องกันการเติบโตของเซลล์เนื้องอกและมะเร็งได้ดี

- กรดอะมิโนชื่อ อิริทาดีนีน (Eritadenine) ช่วยให้ไตย่อยคลอเรสเตอรอลได้ดียิ่งขึ้น ทำให้ปริมาณไขมันในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลลดลง

- ป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ


ควรบำรุงสุขภาพด้วยการนำเห็ดหอมมาปรุงอาหารทุก ๆ สัปดาห์เป็นประจำ โดยนำมาปรุงเป็นอาหารจานผัดๆ ต้มๆ แต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากจนเกินไป

ติดต่อเจ้าของสินค้าเกษตร

ข่าวเกษตรแนะนำ